ESF - Europäischer Sozialfonds, Ziel3
in Hamburg 2000 - 2006
ESF - Europäischer Sozialfonds, Ziel3
in Hamburg 2000 - 2006
Die Zielgruppe sind InhaberInnen von 12 Naturkostgeschäften und Hofläden mit ca. 102 Personen, denen Beratungen/Schulungen/Seminare angeboten werden.
Der Absatz ökologischer Produkte ist als Wachstumsbranche mit bis zu 40% Umsatzsteigerungen anzusehen. GeschäftsinhaberInnen und Beschäftigte - in der Mehrzahl Frauen - verfügen über unterschiedliche individuelle Voraussetzungen und Kompetenzen. Viele sind un- und angelernte QuereinsteigerInnen mit fehlendem kaufmännischen know how, oft auch überqualifiziert (Akademiker und Studienabbrecher). Häufig liegen nur lückenhafte Fachkenntnisse vor, die sie sich nur autodidaktisch aneignen konnten. Klassische Qualifizierungsangebote sind wegen der unspezifischen Wissenslücken für diese Zielgruppe nicht geeignet.
Deshalb werden spezielle, auf die Situation in der Naturkostbranche zugeschnittene Qualifizierungsangebote gemacht, die neben die klassischen Schulungsmaßnahmen treten. Hiermit soll auch eine Qualifizierungskultur über die Projektdauer hinaus aufgebaut werden.
Die TeilnehmerInnen schließen nach bestandenem Abschlußtest mit eine Zertifikat des Bundesverbandes Naturkost und Naturwaren (BNN) ab.
Das Projekt wird vom 1. 11. 2001 bis zum 31. 10. 2003 aus Mitteln des Europäischen Sozialfonds sowie der Behörde für Wirtschaft und Arbeit gefördert.
Ökomarkt e.V.
Fokus Bio
Schulung und Beratung für die Naturkostbranche
Osterstraße 58
20359 Hamburg
Ansprechpartnerin
Frau Gesa Kiunke
Tel. 040 / 43 21 4423
Fax: 040 / 43 21 4430
eMail: kiunke@oekomarkt-hamburg.de
2000-2007