ESF - Europäischer Sozialfonds, Ziel3
in Hamburg 2000 - 2006

Fachkraft im Gastgewerbe I

Zielgruppe dieses Projektes sind junge Frauen und Männer zwischen 18 und 25 Jahren mit schwierigen Startchancen am Übergang von der Schule in den Beruf.

Angesprochen werden diejenigen Jugendlichen und Jungerwachsenen, die eine betriebliche Berufsausbildung im Bereich Hotellerie und Gastronomie machen wollen.

Die personalentwicklerische Maßnahmen vor, während und nach der Ausbildung werden auf die individuelle Situation der Teilnehmer und Kooperationsbetriebe abgestimmt und zielen auf den erfolgreichen Abschluss der Berufsausbildung.

Das Projekt verläuft in drei Phasen:

1.Vorbereitung

Akquisition von 16 betrieblichen Ausbildungsplätzen in der Hamburger Hotellerie und Gastronomie, (optional vier Plätzen in anderen Branchen)

Akquisition geeigneter BewerberInnen für die Ausbildung zur Fachkraft im Gastgewerbe und die Vermittlung an die Betriebe.

2.Hauptphase:

Intensives ausbildungsbegleitendes Coaching für die Auszubildenden und die Betriebe während der Ausbildung. Hierzu gehört beispielsweise:

3.Abschluss:

Nach Abschluss der Ausbildung: Vermittlung der Auszubildenden in eine sozialversicherungspflichtige Beschäftigung oder eine weiterführende Ausbildung (beispielsweise in das dritte Jahr zum Hotelfachmann/-fachfrau).

Das Projekt wird vom 01.11.2003- 30.03.2006 aus Mitteln des Europäischen Sozialfonds sowie der Freien und Hansestadt Hamburg finanziert

Politikbereich A
Maßnahme 1


Beschäftigung+Bildung e.V.
Besenbinderhof 37
20097 Hamburg

www. bb-ev.de

Ansprechpartnerin


Karen Stegelmann
Personalentwicklung
Tel.:040-659090-914
Fax: 040-659090-21
Mobil: 0160-98943980

karen.stegelmann@bb-ev.de

Impressum